2013-01-22

サロン・デュ・ショコラ 2013
明日からスタート


サロン・デュ・ショコラ
明日から東京でスタート


サロン・デュ・ショコラの期間中、
イートインで味わえる、
限定スペシャルコラボショコラの
ご紹介をしています
詳しくは、こちらから ▶

ムニュ アミティエ 〈ジャン=ポール・エヴァン〉
×〈ポワラーヌ〉×〈クリスティーヌ・フェルベール〉


Fondant Chocolat aux pêches de vignes
ファブリス・ジロットと、〈エコール・クリオロ〉の
サントス・アントワーヌのコラボレーション


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《 SALON DU CHOCOLAT_アーカイヴ 》

===== 2013 ===== サロン・デュ・ショコラ =====

♦ サロン・デュ・ショコラ内覧会&前夜祭


♦ サロン・デュ・ショコラ 絶品作りたてショコラ

===== 2012 ===== サロン・デュ・ショコラ =====

♦ ここでしか手に入らないショコラから、

注目のショコラティエまで、
今年の見どころを小椋三嘉(おぐら みか)さんがナビゲート
こちらから ▶

01_〈ショコラ対談〉

フィリップ・リゴロ  × 小椋三嘉 他

♦ VALENTINE SELECTION 2012 は、
こちらから ▶

===== 2011 ===== サロン・デュ・ショコラ =====


《 ELLE ONLINE  エルオンライン 》

♦ 小椋三嘉(おぐら みか)さんが解説!
 今年のトレンド丸わかり
サロン・デュ・ショコラ 2011
スペシャルガイド
こちらから ▶

01_〈ショコラ対談〉
ファブリス・ジロット × 小椋三嘉 他

《 ELLE TV 》
サロン・デュ・ショコラ 2011 前夜祭の様子 &
小椋三嘉のショコラティエ・インタビューは、
こちらから ▶

《Blog_1》
♦サロン・デュ・ショコラ前夜祭@伊勢丹新宿店

《Blog_2》
♦ サロン・デュ・ショコラ@伊勢丹新宿店
こちらから ▶

===== 2010 ===== サロン・デュ・ショコラ =====

《 ELLE Japon  エル・ジャポン + ELLE ONLINE 》

雑誌「エル・ジャポン」2月号
バレンタイン目前、ニュースなショコラが食べたい!
東京でサロン・デュ・ショコラ2010開催

ショコラ研究家の小椋三嘉さんが
今回の魅力とおすすめを解説! は、こちらから 

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