おぐら みか
小椋三嘉の連載
プレミアムジャパン
～日本の香りを味わう～
《第２６回》HIGASHIYAの節句菓子、
いにしえの草木の香りに包まれて
いにしえの草木の香りに包まれて
HIGASHIYA特製の節句菓子 柏ノ果（かのか）は、蓋を開けた途端にカシワの葉のなんとも芳しい香りが立ちのぼり、その心地良さゆえ目を閉じてしばし身を委ねていたほどだった。箱の中には緑と茶の二種類の葉に包まれた柏ノ果が整然と並び、押し寿司のような風情で収められていた… 続きを読む >>
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いにしえの草木の香りに包まれて
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《第５回》茶の愉しみ
HIGASHIYA GINZA
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