2012-12-28

【チョコレートトーク】
ゲスト: パティシエ エス コヤマ
小山 進 さん


" Chocolate Time " by Ogura Mika
Guest :  Koyama Susumu < es Koyama > Sanda Hyogo Japan



Chocolate Time 


小椋三嘉 おぐら みか の " Chocolate Time "
今回のゲストは、、パティシエ エス コヤマの 小山 進 さん。

小山 さんは、フランスを代表するショコラ愛好会
クラブ・デ・クロクール・ド・ショコラが 毎年秋に発表している
 フランスのショコラティエ の格付けで、
2年連続、海外部門の最優秀ショコラティエに輝きました。

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チョコレートトーク
過去の登場ゲストのリストは、
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