2014-02-11

エコール・クリオロの
新作ショコラ 2014


エコール・クリオロ
Saint Valentine's Day 2014
INSPIRATION


2014年の新作は、
昨年から続くテーマ
" INSPIRATION "の進化型

サントス・アントワーヌ シェフが
長年培ってきたチョコレートへの熱い思いを、
8粒に込めたショコラ・アソート。

新鮮な柑橘の風味が魅力的な
「カフィア・ライム」は、
こぶみかんの葉を使用したショコラ。

葉とは思えないほど、
ショコラから柑橘の風味が
たっぷり香ります。

クリオロ・カフェのオリジナルティーを使った
「チャイ」は、カルダモン、シナモン、
ショウガ等、とてもエキゾティックな味わい。

ココナッツとライムを合わせた
新作「ココ・シトロン・ヴェール」は
トロピカルな甘酸っぱさ

ほかにも、ヴァニラ、プラリネ、
フレーズ、パッションフルーツ、
キャラメル・フランボワーズと、
全体的にフルーツ、
スパイス、ナッツを生かした
エレガントな仕上がりです。

進化型" INSPIRATION "は、
味はもちろんのこと、
パッケージも上品な可愛さで、
とても魅力的です☆


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