【チョコレートトーク】 ゲスト：アラン・デュカス

Chocolate Time

小椋三嘉 (おぐら みか)  の " Chocolate Time "

今回のゲストは、アラン・デュカス氏。

" Chocolate Time " by Ogura Mika,

Guest :  Alain Ducasse

日本でもお馴染みのフランス料理の巨匠で、
パリ市内で唯一、
カカオ豆からクベルチュール、
さらに
ボンボン・ショコラまでを一貫して手がける
ユニークなブランド、
ル・ショコラ　アラン・デュカス　
マニュファクチュール・ア・パリ　
を立ち上げました。

Alain Ducasse opened a new chocolate factory and shop at Paris, 
named " Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris
It's located near the Bastille.

☆♡☆

Le Chocolat Alain Ducasse 

Manufacture à Paris

40, rue de la roquette

75011 Paris FRANCE

TEL : +33 (1) 48 05 82 86

【チョコレートトーク】

小椋三嘉 おぐら みか の " Chocolate Time "

今回のゲストは、アラン・デュカス氏

特別なチョコレートが完成する
その舞台裏までご紹介しています
こちらから ▶

☆♡☆

ル・ショコラ アラン・デュカス 

マニュファクチュール・ア・パリ

 ショップについては、

こちらから ▶

「ル・ショコラ アラン・デュカス 
マニュファクチュール・ア・パリ」
 チョコレートについては、
こちらから ▶

☆♡☆

特集に戻る ▶
【チョコレートで旅するフランス】

☆♡☆

【チョコレートトーク】

過去の登場ゲストのリストは、

INDEX

こちらから ▶

✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤  ✤ 

【アラン・デュカスのチョコレート】

♦ 〈 ランデヴー 2013 〉 

チョコレートづくしのコース料理は、

こちらから ▶

※「ル・ショコラ アラン・デュカス 

マニュファクチュール・ア・パリ」の

チョコレートを使った料理やデザート

♦ ビストロ「ブノワ」で味わう

アラン・デュカスの

チョコレートデザートは、こちらから ▶

そのレシピは、こちらから ▶

※「ル・ショコラ アラン・デュカス 

マニュファクチュール・ア・パリ」の

チョコレートを使ったデザート

♦ 〈 ランデヴー 2013 〉  

フランス料理と “スイーツ” の

コラボレーションは、こちらから ▶

♦  〈 ヴァレンタイン 2013 〉

ショコラのシャネルのバック！？ 

ベージュ アラン・デュカス東京の 

ショコラデザートは、こちらから ▶

☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆☆