2013-08-27

【チョコレートトーク】
ゲスト:アラン・デュカス

Chocolate Time

" Chocolate Time " by Ogura Mika,
Guest :  Alain Ducasse


小椋三嘉 おぐら みか の " Chocolate Time "
今回のゲストは、アラン・デュカス氏。
日本でもお馴染みのフランス料理の巨匠で、
パリ市内で唯一、
カカオ豆からクベルチュール、
さらに
ボンボン・ショコラまでを一貫して手がける
ユニークなブランド、
ル・ショコラ アラン・デュカス 
マニュファクチュール・ア・パリ 
を立ち上げました。


Alain Ducasse opened a new chocolate factory and shop at Paris, 
named " Le Chocolat Alain Ducasse Manufacture à Paris
It's located near the Bastille.



☆♡☆


Le Chocolat Alain Ducasse 
Manufacture à Paris
40, rue de la roquette
75011 Paris FRANCE
TEL : +33 (1) 48 05 82 86

【チョコレートトーク】
小椋三嘉 おぐら みか の " Chocolate Time "
今回のゲストは、アラン・デュカス氏

特別なチョコレートが完成する
その舞台裏までご紹介しています
こちらから ▶


☆♡☆

ル・ショコラ アラン・デュカス 
マニュファクチュール・ア・パリ
 ショップについては、

「ル・ショコラ アラン・デュカス 

マニュファクチュール・ア・パリ」
 チョコレートについては、
こちらから ▶


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チョコレートで旅するフランス


☆♡☆

チョコレートトーク
過去の登場ゲストのリストは、
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【アラン・デュカスのチョコレート】

♦ 〈 ランデヴー 2013  
チョコレートづくしのコース料理は、
※「ル・ショコラ アラン・デュカス 
マニュファクチュール・ア・パリ」
チョコレートを使った料理やデザート

♦ ビストロ「ブノワ」で味わう
アラン・デュカスの
チョコレートデザートはこちらから ▶
そのレシピは、こちらから ▶
※「ル・ショコラ アラン・デュカス 
マニュファクチュール・ア・パリ」
チョコレートを使ったデザート

♦ 〈 ランデヴー 2013   
フランス料理と “スイーツ” の
コラボレーションは、こちらから ▶

♦  〈 ヴァレンタイン 2013 
ショコラのシャネルのバック!? 
ベージュ アラン・デュカス東京の 
ショコラデザートは、こちらから ▶

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