" Chocolate Time " by Ogura Mika,
Guest : Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat
Guest : Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat
Chocolate Time
今回のゲストは、
ラ・メゾン・デュ・ショコラの
シェフ、パティシエ・ショコラティエ、
ニコラ・クロワゾー氏。
フランス、パリ郊外にある
ラ・メゾン・デュ・ショコラのアトリエを訪問しました。
門外不出のショコラレシピが生まれるクリエーション現場で、
世界のファインチョコレートの老舗ブランドが
創業から４０年近く経て今も輝く秘密を探ります。
こちらから ▶
ラ・メゾン・デュ・ショコラの
シェフ、パティシエ・ショコラティエ、
ニコラ・クロワゾー氏。
フランス、パリ郊外にある
ラ・メゾン・デュ・ショコラのアトリエを訪問しました。
門外不出のショコラレシピが生まれるクリエーション現場で、
世界のファインチョコレートの老舗ブランドが
創業から４０年近く経て今も輝く秘密を探ります。
こちらから ▶
☆♡☆
【 パリのアドレス 】
La Maison du Chocolat
Faubourg Saint-Honoré
225 rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris FRANCE
TEL: (+33フランス) 1 42 27 39 44
パリに７店舗あり
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【チョコレートで旅するフランス】
＊●＊
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ
六本木ヒルズ店オープン＆
オレンジがテーマの新作登場は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ
ショコラで楽しむ地中海の旅は、
ショコラで楽しむ地中海の旅は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
夏の冷たい新作ショコラ
夏の冷たい新作ショコラ
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ、
シェフ・ショコラティエが初来日！
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
クリスマス限定ショコラは、
クリスマス限定ショコラは、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
〈カトルカール・シトロン〉は、
〈カトルカール・シトロン〉は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ
新作ショコラ 2012-その１は、
新作ショコラ 2012-その１は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ
新作ショコラ 2012-その２は、
新作ショコラ 2012-その２は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
2011夏季限定ショコラは、
2011夏季限定ショコラは、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
2011冷たいショコラは、
2011冷たいショコラは、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
カカオパウダー入りフレンチバゲットは、
カカオパウダー入りフレンチバゲットは、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラの
St.Valentine 2011 は、
St.Valentine 2011 は、
♦ 【イベント報告】
チョコレート タイム 2011
チョコレート タイム 2011
＠東京日仏学院は、
♦ ラ・メゾン・デュ・ショコラ銀座に進出！
エクレア日本初登場は、
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