2013-10-13

【チョコレートトーク】
ゲスト: ニコラ・クロワゾー
ラ・メゾン・デュ・ショコラ

" Chocolate Time " by Ogura Mika, 
Guest : Nicolas Cloiseau, Chef de La Maison du Chocolat 


Chocolate Time 

今回のゲストは、
ラ・メゾン・デュ・ショコラの
シェフ、パティシエ・ショコラティエ、
ニコラ・クロワゾー氏。

フランス、パリ郊外にある 
ラ・メゾン・デュ・ショコラのアトリエを訪問しました。

門外不出のショコラレシピが生まれるクリエーション現場で、
世界のファインチョコレートの老舗ブランドが
創業から40年近く経て今も輝く秘密を探ります。

こちらから ▶


☆♡☆

【 パリのアドレス 】
La Maison du Chocolat
Faubourg Saint-Honoré
225 rue du Faubourg Saint Honoré
75008 Paris FRANCE
TEL: (+33フランス) 1 42 27 39 44
パリに7店舗あり

☆♡☆

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チョコレートで旅するフランス

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チョコレートトーク
過去の登場ゲストのリストは、
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