ブルガリ イル・チョコラートの バレンタイン限定品

San Valentino 2017

サン・ヴァレンティーノ 2017

古代より“永遠”や“生命力”のシンボルとして
人々を魅了してきたセルペンティ（イタリア語でヘビ）。

ブルガリ イル・チョコラートの
バレンタイン限定チョコレート・ジェムズ (宝石) は、
1940年代以降ブルガリを代表する
コレクションとして愛されてきた
「セルペンティ」がモチーフ。

時計やアクセサリーはもちろんのこと
ブルガリ銀座タワーのホリデーシーズンを
華やかに彩るイルミネーションの
モチーフとしても知られています。

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「サン・ヴァレンティーノ 2017  “ルイ・エ・レイ”」 ￥3,800(税込)

希少なクリオロ種のカカオ豆のみから作られた

イタリア製のロー・チョコレート“カカオクルード”が、

ブルガリのためだけに製作した

クーベルチュールを使用しているため、

フレーバーと共に感じる

カカオ豆そのものの風味と味わいも魅力。

ルイ（彼）左

ベルガモットピールのジャンドゥーヤガナッシュを

ビターチョコレートでコーティング 

レイ（彼女）右

サンブーコの花とシチリア産ピスタチオのガナッシュを

ビターチョコレートでコーティング。

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「サン・ヴァレンティーノ 2017」 ￥4,800(税込)

「サン・ヴァレンティーノ 2017 」（上）は、

「サン・ヴァレンティーノ 2017  “ルイ・エ・レイ”」に、

さらに ２種類を加えた４個入り。

ゴルゴンゾーラ&オレンジピール（右上）

ゴルゴンゾーラチーズとオレンジピールの

ホワイトチョコレートガナッ シュを

ミルクチョコレートでコーティング 

柚子&ペッパー（左下）

柚子とペッパーのホワイト

チョコレートガナッシュを

ビターチョコレートでコーティン グ

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ブルガリ イル・チョコラート 

メートルショコラティエ　齋藤 香南子さん

都内に世界で唯一あるチョコレート工房では、
ハンドメイドによって、
チョコレート・ジェムズが、
一粒ひとつぶ丁寧に生み出されています。

チョコレート・ジェムズの

開発、製造の責任者として、

2016 年 1 月に

ブルガリ イル・チョコラート 

メートルショコラティエに就任した
齋藤 香南子さんが手がける新作は、
今年も素敵な仕上がりです。

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お問い合わせ先

ブルガリ イル・チョコラート 
TEL 03-6362-0510

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